飯島奈美さん

結構映画が好きで、これは！という映画のDVDは購入して何度も見ています。
数ある映画の中で、忙しくなってくると見たくなる映画、
それは、「かもめ食堂」。「めがね」。
いずれもスローライフな映画で、そこに出てくる料理の素晴らしい事ったら！！
それはそれはおいしそうなのです！
どこか懐かしく、色といい、盛り付けといい、何度見ても元気が出てくるのです。
もう一つ、大好きな映画に「西の魔女が死んだ」があります。
その映画のジャムを作るシーンが大好きでそこだけ何度も何度も見ています。
つまり・・・そう、フードコーディネーターの飯島奈美さんが大好きなんです！！
華やかな料理ではなくて素朴であたたかい料理の数々に癒されます。

そして始まったNHKのドラマ「天使のわけまえ」。
そこに登場したお弁当の美味しそうな事って・・・。

飯島奈美さんの料理を見ていると母が作ってくれた数々の料理を思い出します。
田舎だったのですべて手作り。おはぎ、太巻き、いなりずし、そば打ち、パンまで、口に入るありとあらゆるすべてものもが手間暇かけた愛情たっぷりな料理。
子供の頃、テレビでカウンターでお寿司を食べるシーンがあって、「私もこんなお寿司屋さんで一つ一つ注文して食べたい！」とわがままを言ったら次の日の夕食は、母が寿司屋の大将になってまして。
寿司ネタを並べて家族みんなが好きなモノを握ってもらう、というイベントになってました。
母は偉大だったなあ、と思い出に浸りながら、今晩の夕食を作りました。
私は結構手抜きですが（笑）

吹奏楽シーズン真っただ中、レッスン行くことが多いのですが、子供たちと接していると食の大切さ、食を通して愛情を感じる、与える事の大切さを痛感しています。
美味しいモノを食べていれば元気が出てくるものなのです。

テューバ加藤日名子